米代表什么生肖丑牛，美牛与真牛

小编 2024年11月24日 12:37 23 0

丑牛、美牛与真牛

一年又一年，丑牛之年又来到。众所周知，在“丑牛”这两个字里，“丑”形容的不是牛的长相和品行，而指的是中国古代历法中十二地支中的第二位。如果要论长相，牛还是长得挺可爱的：大眼睛、双眼皮、长睫毛。要论品行，牛吃的是草，挤出来的是奶，犁地、拉车等重活累活都靠它；老了还要被屠宰，牛肉为人类提供美食，牛皮用来制造皮衣、皮裤、皮鞋，牛筋用来制造射箭或弹棉花的弓弦，为人类贡献很大，应该称为“美牛”才对。但是如果称为“美牛”，又可能望文生义理解为来自美国或美洲的牛。那么牛年的“牛”到底是什么样的牛，来自何方？

年画中的“丑牛”（图片来自网络）

丽江景区供游客合影的“美牛”

十二生肖来自生活，所以牛年的动物原型来自与人类相伴的家牛，如普通牛、水牛和牦牛，它们在生物分类中归入哺乳纲偶蹄目牛科中的牛亚科。虽然根据流行的民间故事，“牛年”中的“牛”是以俗称黄牛的普通牛为原型，但是从与人类生活的密切程度看，应该包括所有的家牛。

追索家牛的起源主要依赖它们的祖先保留在地层中的化石。而保存下来的牛类化石主要是角心和颊齿。牛科成员的最突出特点是雌雄两性的额骨上长着一对以不同方式弯曲的锥形犄角。犄角内部钙化程度很高的角心可以保留下来成为化石。除了水牛的锥形角心横切面为三角形外，普通牛、牦牛和野牛的锥形角心横切面均为近似的圆形或椭圆形。牛亚科的另一个重要的特征在化石上非常显著，即颊齿冠面的图案比较复杂而非常独特。牛亚科上颌的颊齿舌侧由新月形主尖组成，颊侧由圆柱形主尖组成，舌侧主尖之间有一个发育的底柱；而下颊齿正好相反，舌侧的主尖圆柱形，颊侧的主尖新月形，主尖之间发育的底柱在颊侧。另外，颊齿因适应粗食的磨耗而齿冠很高。

在新近纪的早-中中新世之间（距今约1800万年）出现了最早的牛类。随着环境的变化，草原不断扩展，牛科动物不断繁盛。至今已发现的牛科动物有137个现生种和300多个化石种。而在第四纪初期（260~220万年前）出现了解剖形态上与家牛相近的牛亚科种类，它们与真马、真象一样被称为“真牛”。

根据解剖学特征的分析比较，一般认为普通牛的直接祖先是原始牛，一种体型比普通家牛大得多的牛，体长近3米，肩高1.8米左右，体重可达1吨。原始牛经人类长期驯化后成为普通家牛。牛的驯养在埃及较早，大约在六千年前。我国大约始于龙山文化中期。但是在中国的许家窑遗址和许昌灵井遗址出土过原始牛化石，也是在我国发现的最早的原始牛化石，距今10~12.5万年，推测是许家窑人和许昌人的猎物。

河南许昌出土的真牛——原始牛的颊齿化石，距今10~12.5万年。

原始牛和约两百多万年前生存在欧洲的丽牛在形态上有很多相似性，如锥形角心的弯曲状况及椭圆形横切面，因此有人认为原始牛起源于欧洲的丽牛。但是后来在中国的一些遗址也发现了两百多万年前的丽牛化石，说明亚洲的原始牛可能直接从本土的丽牛演化过来。

安徽繁昌出土的最早的真牛——丽牛头骨化石，距今约210万年

南方多雨而水牛喜水，在新石器时代晚期的良渚文化遗址（距今约四、五千年）中出土了相当数量的水牛骨骸，说明那时水牛的饲养在江南一带已经很普遍了。根据形态特征和地理分布范围，周口店遗址出土的中更新世德氏水牛可能是现生水牛的直接祖先。一同出土的有大量旧石器时代石器，说明德氏水牛是北京猿人的猎物之一。而早更新世的水牛只有周氏水牛一个种，产自广西的崇左，至今约120万年，说明周氏水牛可能是亚洲水牛最早的祖先。

广西崇左出土的周氏水牛化石，距今约120万年

我国科学家最近通过线粒体脱氧核糖核酸控制区的变异所推导的系统发育显示，牦牛和野牛的系统关系最近。因此牦牛很可能起源于较早的野牛，也就是早更新世的古中华野牛。

河北阳原出土的古中华野牛化石，距今约180万年

但是还有一些野牛体型硕大，性情粗野，没有被驯化成家牛，只是成为人类的狩猎对象。在欧洲的史前洞穴中发现过绘有野牛的壁画。在东北的松花江晚更新世堆积中，出土了大量距今1~3万年的野牛化石。大庆博物馆展厅里有阵容很大的东北野牛头骨和骨架。在东北的一些旧石器遗址中，也有东北野牛的化石，说明野牛与古人类关系密切。

大庆博物馆展柜中的晚更新世东北野牛头骨，数量可观

大庆博物馆展厅里的晚更新世东北野牛骨架，阵容浩大

在很多古人类遗址中，出土过大量被肢解的真牛化石，说明牛肉是古人类食谱中的主要成分之一。在法国道达维尔人遗址发现50周年庆典中，组织者和参与者一起用自己打制的石器肢解、切割烤全牛，模仿古人类享受狩猎活动的成果。

模仿古人类用自己打制的石器切割烤牛肉

丽牛、周氏水牛和古中华野牛是第一代真牛，起源于欧亚大陆。原始牛和德氏水牛是第二代真牛，也在欧亚大陆。而驯化的普通牛、水牛和牦牛是第三代真牛，老家在欧亚大陆，普通牛还到达北非，后来被移民带到世界各地。科技的发展不仅改善了人们自身的生活，家牛的役用功能也逐渐被农机取代。现在，辛劳的家牛可以不再吃苦，能够过着和猪一样安逸的生活。我们也应该竖起大拇指对科技的发展说“真牛”！

来源：中国科学院古脊椎动物与古人类研究所

来源：中科院之声

十二生肖的具体属相文化是什么呢？猪真的代表懒惰还是聪明呢？

民间对十二生肖有着根深蒂固的观念，以代代相传的方式，烙印于人们的思想里，影响着人们的行为方式。人们对十二生肖中的各种动物用不同的方式表达情感，或利用它、研究它。

人类为了追求美好的生活，需要与动物同在，甚至连鼠这样的动物，都有共存的权利。任何一种动物都有其独特的基因，都是大自然的财富。

美国科学家从小白鼠的身上分离出了引起关节炎的基因，从而找到了根治关节炎的新途径。美国人为创造米老鼠的形象，曾投入过大量的人力、物力，最终使老鼠这样的动物留给了人们美好的印象。

牛是一种神奇的动物，传说神农氏是牛首人形，我国对于牛有着很高的评价。神话里有牛即织女的故事。道教里，描绘的仙人多骑牛。牛是人类最早驯化的动物，牛是农业之宝，牛是力量的化身，是吃苦耐劳的象征。所以中国古代多铸神牛。1987年，徐州市黄河岸曾发掘出一只大铜牛，高3.1米，长3.45米，重达11.9吨。

未羊（图片来自网络）

这是中国铸造史上的奇迹。除铜牛外，史载“陕州有铁牛庙，头在河南、尾在河北，禹以镇河患。”苏东坡诗里有：“谁能如铁牛，横扫黄河”，描述了庞大的铁牛。牛自古是人的帮手，人对牛产生过深厚的情感。

虎是中国古代曾广泛存在的崇拜对象，虎有力量，具有感慑作用。故民间有给孩子做虎玩具、虎头鞋、虎枕头的习俗。据说虎可以给小孩辟邪壮胆、免受惊吓。中国古代有四方神，东青龙、西白虎、南朱雀、北玄武。传说西王母是西方最高神，后来演变为刑神，因而也是凶神。

苏州有虎丘山，吴王夫差葬其父阖闾于此。三日后有白虎踞其上，故名虎丘。虎是人类的朋友，是生物链中的重要环节，虎曾以捕猎野猪为对象，客观上保护了农业生产。虎骨是名贵的中草药。虎被掠杀甚多，因此应引起人们高度重视，保护虎种是人类面临的当务之急。

兔的性情温顺，历来受到老百姓的宠爱。童话故事中，兔扮演聪明、善良、正义的角色。藏族民间故事中讲一只狼掉到陷阱里，被小山羊救了上来，可忘恩负义的狼却要吃小羊，小羊请兔子评理，兔子装不信，让狼再演示一下，结果又使狼掉进了陷阱，受到惩罚。关于兔子的故事更多是和嫦娥相伴的。

申猴（图片来自网络）

嫦娥在月宫和玉兔相伴，形影不离，民间并有玉兔捣药的故事。北方过中秋节前，有专卖兔儿爷的，小商贩放一梯形木板架，上摆许多兔儿爷，大小不等，小则拇指大，大则三尺高。一律兔儿脸，三瓣嘴，身披铠甲，背插帛制嘉旗，拿长枪、跨龙驹、威风凛凛，和戏曲中的大将无啥两样。中秋节，这样的兔儿爷使孩子们爱不释手，各家各户还互送兔儿爷这种礼物，增加了节日情趣。

龙几千年来对中国产生了很大影响，皇帝把自己称为“真龙天子”，百姓把自己叫做“龙的传人”，龙是什么到现在还是众说纷纭，是实体？还是观念？对龙的说法学术界至少有儿十种说法，龙是蛇，龙是虹，龙是雷电，龙是恐龙、龙是穿山甲，龙是鱼，龙是各种动物的综合体等，关于龙的文化太丰富了，只举几例以飨读者。

农历二月二是龙祖的生辰，家家摆桌焚香上供祀龙祖。举行“种龙种”活动，实际是种能拉长藤的瓜，然后理发洗头，象征龙抬头。除了家庭祭龙活动外，还举行集体舞龙活动，选一名属龙的年长者，舞龙头，后为十余名属龙的妇女舞龙身，群众围看，好不热闹。

旧社会全国各地几乎都有龙王庙。龙王是人们心中的水神。天大旱时，乡村有扫街泼水到龙王庙中乞求龙王下雨的活动。

酉鸡（图片来自网络）

从古至今龙的形象不断变化，到明清时代龙才完善到现代的形象。

最有观赏价值的龙，是北京故宫九龙壁上的龙和北海九龙壁上的龙。山西大同的九龙壁也负盛名。这些龙都雕饰精致，形象逼真，光彩照人。总之，龙已是中国的象征，中国人的象征。属龙的人自然也引以为傲。

蛇，人类对它的感情十分复杂。既有同情的一面，又有厌恶的一面。远古传说，人的祖先都是蛇身，汉代画像中就有伏羲、女娲的蛇身图案。我国古代许多地方对蛇有过崇拜。苏州一带建有蛇庙，江南崇蛇是为了图吉利，认为蛇可以把富人家的米搬到穷人家。民间崇拜四方之神，其中北方玄武大帝就是蛇和龟的结合体。

我国传统剧目《白蛇传》给人们留下了曲折的爱情故事。蛇有时也会伤人，人们对它有恐惧心理，因而也有了“美女蛇”这类神话故事。蛇本身是个矛盾体，它的行动和盘旋状态给人留下神秘的印象，它成了邪恶、诱惑、神秘的象征。

马在古人心目中的地位极高。《易经》中把乾与马结合在一起，用马象征天。所谓“天马行空，独往独来”，说的就是马的无畏精神。我国早在周代就有四时祭马祖的规定。旧时，全国马王庙很多。据说马王爷三只眼，观察世界十分透彻，他有高超的安民之术，老百姓百呼百应。说明人们对马的崇敬心理。

马伴随人类走过了漫长的历史，给人类生活帮了不少忙。古代，从皇帝到百姓都渴望有匹好马。田忌赛马、伯乐相马，公孙龙的哲学命题“白马非非马”等都叙述了有趣的马的故事。古代文人对马给予高度的赞美，李白有“龙马花雪毛，金鞍五陵豪”的诗句。诗人李贺光作马诗就达二十三首，有“此马非凡马，房星本是星，向前敲瘦骨，犹自带铜声”，诗中赞美了马的精神。

羊是温顺的食草动物。古人对羊也有过崇拜。羊也是一种充满神灵的动物。相传老子曾牵羊路经成都，后人为纪念这件事建了青羊观，唐朝改称为青羊宫。广州称为五羊城，相传周时，南海有五仙人，穿五色衣，骑五色羊，赐给当地百姓仙谷穗，祝愿广州无灾荒。仙人走后，五羊化为石。

传说上古皋陶治狱，用独角羊破案，如有罪则触犯人，无罪不触。后世人们把羊作为正直、辟邪、除盗的神物，相信门上挂羊头可以防贼。其实羊角是一种可治惊风的好中药。古人对它的功能早有发现。

猴是最接近人类的动物之一，它活泼精灵。远古人类崇拜猿猴，据说夸父族就是以猿猴为图腾的远古部落。中国神话小说《西游记》给人们塑造了一个力量无比、变化莫测、神通广大，正直而又机灵的猴王形象。

中国古书《拾遗记》、《搜神记》讲了关于猴子的故事，相信猴子与人能够通婚生子。古人对猿猴与人有着亲缘关系的特征早有认识。猴与人通婚的故事来源于古人对猿猴的崇拜。

鸡是十二生肖中飞禽类的代表。鸡在远古时代，曾是部落的图腾。它可能是传说中的凤凰。古代舜据说是重明鸟的化身，重明鸟就是鸡。帝舜的功绩可能在于将山鸡驯化为家养鸡，这是一个伟大的科学成果，故人们把他神化为鸡的形象，鸡在古人眼里是吉祥鸟，可驱妖逐鬼。

雄鸡啼鸣高亢嘹亮，一叫便把太阳托起，一个光明的白天开始了。“一唱雄鸡天下白”。雄鸡代表的是盼到幸福，送走黑暗的使者。鸡可以报时，古人对它不可理解，以为神灵，所以民间有了许多关于鸡的神话和利用鸡的活动。古代有用鸡骨占卜的；有用鸡毛辟邪的，流传最久，规模最大的活动就是斗鸡。

斗鸡曾是贵族大家的主要娱乐活动。为赌胜负，不惜倾家荡产。鸡自古就成为人们的朋友，它给人们的生活提供了丰富的食物来源。特别是它那准确的报时，曾激励过许多“闻鸡起舞”的有志之士。

戌狗（图片来自网络）

狗作为远古人类最出色的战利品，已为人类服务了一万多年。狗是人类的朋友，忠实、不畏强暴、敢于同人类的敌人拼死活，又能保护人类的家养动物。古代，我国有天狗、天犬的传说。《晋书天文志》称“狼北七星为天狗，主守财”。神话传说中，月食是天狗吃掉的缘故。每当天狗食月，乡民要敲打盆、瓢、器皿救出月亮，让天狗吐出来。民间有许多关于狗救人的故事。

浙江宁波相传一对老夫妇的大黄狗救了他们孩子的故事。故意给孩子们戴狗头帽，以示纪念。外国敬狗爱狗风气更浓。法国人的狗死了，往往要找一块坟地“隆重”葬掉，并写有碑文。法国一位妇女给她的爱犬写有：“在我孤独和痛楚的一生中，你是我忠诚的伴侣和唯一的朋友”。可见人们对狗的感情至深。

猪，最早出现于四千万年前，家猪是大约一万年前由野猪驯化出来的。我国古籍中早有野猪的记载，《山海经·西山经》称竹山上有兽焉，其状如豚而白毛，大如笄而黑端，名曰豪彘”。《周易》中专有逐卦，据研究卦中涉及到了养猪的学问，可见，猪是人类最早驯养的动物之一。

亥猪（图片来自网络）

民间故事说，人们最早饲养牛、马、猫、狗、猪、鸡都不兴杀了吃，有一年一位老人要过年了没有肉吃，就想到要杀饲养的家畜，但狗可看门，牛马可耕田，鸡可报晓，唯独猪没有用处，就把猪杀了，过了一个好年。后来人们便仿效他的作法，过年必杀猪。

现代人把猪作为蠢笨、脏丑、懒惰得代名词。实际上猪是一个极聪明的动物，很容易与人沟通情感，在古代人们有崇尚猪的风俗。据民间传说，北斗七星是由猪组成的。而北斗又是天帝的御车，是天帝乘坐的高级“轿车”。实际上天帝骑的是猪，可知猪在古人心目中的地位是很高的。十二生肖中把猪列为最后一种动物，可能有循环一周的意思。

米代表什么生肖 丑牛，美牛与真牛

丑牛、美牛与真牛

十二生肖的具体属相文化是什么呢？猪真的代表懒惰还是聪明呢？

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